Ăn chay thường xuyên vì sao không thể giảm cân được?

Một trong những lợi ích của việc ăn chay mà ai cũng biết chính là giảm cân, công dụng này cũng đã được khoa học chứng minh. Tuy nhiên, có một thực tế là nhiều người không thể giảm cân được dù ăn chay thường xuyên, họ thậm chí còn bị tăng cân trầm trọng. Vậy đâu là lý do khiến bạn gặp phải tình trạng này?

Ăn chay với khẩu phần ăn quá nhiều

Ăn chay thường là ăn những thực phẩm bao gồm rau củ quả, ngũ cốc, các loại hạt và trái bơ,.. giúp cung cấp năng lượng cho cơ thể thay vì ăn mặn. Tuy nhiên, chúng ta chỉ thực sự giảm cân nhờ ăn chay khi cung cấp đủ chất dinh dưỡng nhất định cho cơ thể.

Nếu khẩu phần ăn chay của bạn quá nhiều, cũng dễ dẫn đến tình trạng nạp quá nhiều chất dinh dưỡng với cơ thể dễ dẫn đến tình trạng tăng cân. Vậy nên, bạn cần phải kiểm soát lại khẩu phần ăn chay hàng ngày để có thể giúp giảm cân hiệu quả.

Không bổ sung protein trong khẩu phần ăn chay

Ăn chay không nhất thiết phải loại bỏ các loại thực phẩm giàu protein ra khỏi khẩu phần ăn. Nếu bạn ăn đủ lượng protein cần thiết cho cơ thể, đảm bảo sẽ giúp bạn duy trì được khối cơ đồng thời giúp quá trình trao đổi chất bên trong diễn ra tốt đẹp.

Trong khẩu phần ăn chay bạn hoàn toàn có thể cung cấp protein cho cơ thể bằng các loại thực phẩm như trứng gà, hạt hạnh nhân, các loại đậu,… Mỗi ngày bạn nên nạp đủ 60g protein để giúp giảm cân hiệu quả cùng như giúp tăng cường sức khỏe tốt nhất.

Thời điểm ăn chay không đúng

Để giảm được cân thì thời điểm ăn vô cùng quan trọng, dù ăn chay hay không ăn chay đều sẽ ảnh hưởng để chính kế hoạch giảm cân của bạn. Rất nhiều người ăn chay vào 1 thời điểm duy nhất, thường là vào buổi tối họ ăn rất nhiều. Tuy nhiên, đây là thời điểm mà cơ thể được nghỉ ngơi, ít vận động như vậy sẽ khiến tình trạng giảm cân sẽ khó khăn hơn.

Một thời điểm tốt nhất giúp việc ăn chay giảm được cân chính là vào khoảng thời gian mà bạn hoạt động nhiều nhất như bữa sáng, bữa trưa. Tuyệt đối không nên nhịn đói cả ngày và ăn chay thật nhiều vào buổi tối cũng gây ảnh hưởng đến việc giảm cân của bạn.

Ăn vặt nhiều với các loại thực phẩm làm từ thực vật

Nhiều người cho rằng, ăn chay thì ăn bất kỳ loại thực phẩm làm từ thực vật nào cũng tốt cho việc giảm cân. Tuy nhiên, với các món ăn vặt làm từ thực vật như khoai lang chiên, khoai tây chiên, kem sữa dừa,… đều là những thực phẩm có chứa nhiều calo kèm theo đó còn có đường và bột mì. Đồng thời, sau khi chế biến sẽ làm mất đi một lượng lớn chất xơ và chất dinh dưỡng rất dễ dẫn đến tình trạng tăng cân.

Theo một nghiên cứu mới nhất đã chỉ ra rằng, với những loại thực phẩm chế biến sẵn làm từ thực vật hay động vật đều có nguy cơ làm giảm tốc độ đốt cháy calo cơ thể sau bữa ăn xuống còn 50% so với các thực phẩm tươi sống. Vậy nên, thay vì sử dụng các thực phẩm chế biến sẵn hãy lựa chọn thực phẩm làm từ thực phẩm tươi sống như khoai lang luộc, nước dừa tươi, rau xanh,… để giúp quá trình giảm cân hiệu quả.

Trên đây là những thông tin giúp mọi người biết được vì sao bạn cố gắng ăn chay thường xuyên nhưng vẫn không giảm được cân. Vậy nên, ngay từ bây giờ nếu có ý định giảm cân từ việc ăn chay hãy cố gắng điều chỉnh lại chế độ ăn để có thể giúp cải thiện tình trạng cân nặng hiệu quả.